الصحة

مربى الصنوبر المربى: الفوائد والأضرار. وصفة المربى من مخاريط الصنوبر الصغيرة مع العسل والليمون في طباخ بطيء للأطفال

مقال عن كيفية طبخ المربى من مخاريط الصنوبر ، وكيفية استخدامها.

نحن نعرف ذلك في الغابات الصنوبرية ، حتى الهواء الشفاء مشبع بالمنتجات المتطايرة التي تتداخل مع تطور البكتيريا الضارة.

من الصنوبريات ، الصنوبر هو الأكثر شيوعا. في الصنوبر ، فيما يلي الأدوية: الراتنج والإبر والفروع الصغيرة والأقماع الصغيرة. هل تعرف ما المربى اللذيذ والصحي الذي يمكنك صنعه من الأقماع الصغيرة؟

خصائص مفيدة وموانع من المربى من المخاريط الصنوبر

الوقت لالتقاط الشباب المخاريط الصنوبر مايو - يونيو

المربى من المخاريط الصنوبر هو بلا شك جيدة لجسمنا.

ها هو ذا خصائص مفيدة:

  • الكثير من فيتامين سي
  • حتى في شكل ملبس ، والأقماع تحتوي على الزيوت المتطايرة والضرورية التي تعالج نزلات البرد والانفلونزا والسعال الجاف.
  • يقوي جهاز المناعة.
  • لها تأثير حبيبي ومدر للبول.
  • مفيد للمعدة مع التهاب المعدة والقرحة ، لأنه يعالج الغشاء المخاطي المريضة ويزيل ركود الصفراء.
  • يزيد الهيموغلوبين.
  • يقوي القلب والأوعية الدموية.
  • مضادات الأكسدة.
  • تأثير انتيتومور.

موانع ، أو الذي يحتاج إلى تناول مربى من الصنوبر المخاريط بحذر:

  • أولئك الذين لديهم مرض الكلى
  • في التهاب الكبد الحاد
  • النساء الحوامل
  • الامهات المرضعات
  • الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-7 سنوات

لا ينصح عمومًا بتناول المربى من مخاريط الصنوبر:

  • الناس الذين تتراوح أعمارهم بين 60 وما فوق
  • الأطفال دون سن 3 سنوات
  • الناس حساسية من الصنوبر

تذكرأنه إذا كنت تأكل المربى أكثر من 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، قد يعاني بعض الناس من الصداع وآلام في المعدة.

إذا كنت تأكل مربى الصنوبر المربى لأول مرةتحتاج إلى تناول نصف ملعقة صغيرة من المربى ، وإذا لم تظهر الحساسية في يوم واحد ، فيمكن تناولها ، لكن ليس أكثر من المتوقع.

بالنسبة للأطفال ، فإن جرعة المربى من الأقماع في اليوم الواحد تصل إلى ملعقتين صغيرتين ، للبالغين - 2-3 ملاعق كبيرة. ملعقة.

المخاريط الصنوبر اختيار الوقت للمربى

المخاريط الخضراء الشابة مناسبة للمربى ، لا يزيد طولها عن 4 سم

كسر الصنوبر المخاريط من أبريل إلى يونيو ، وهذا يتوقف على المنطقة التي أنت فيها.

إذا نمت المخاريط أكبر من الطول المطلوب للمربى ، فقد فاتتك موسم اختيار المخاريط ، حيث أن المربى الكبير والصعب غير مناسب.

مهم. يجب ألا يزيد طول المخاريط عن 4 سم ، طرية (سهلة القطع بسكين) ، خضراء ، غير تالفة ، بدون لوحة.

كيف لطهي المربى من الصنوبر المخاريط؟

يتم طبخ المربى من مخاريط الصنوبر بشكل مختلف: هناك وصفات عندما يكون وقت الطهي 2-4 ساعات ، وهناك أيضًا دون معالجة حرارية

في معظم الوصفات ، يجب غلي مربى الصنوبر المخروطي لفترة طويلة في واحد أو أكثر من حفلات الاستقبال.

مربى من مخاريط الصنوبر التي لا تتطلب الطهي

وصفة:

  1. مخاريط الصنوبر (1 كجم)، الشباب وما زال أخضر ، وفرزها ، الألغام ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  2. صدم قطع المخاريط في سكر (2 كجم)، ووضعها في جرة ، سكب المزيد من السكر وفي جرة.
  3. في الجزء العلوي من الجرة أيضا صب طبقة سميكة من السكر. يجب أن يكون للبنك مساحة حرة أعلاه.
  4. نحن نغطي الجرة بقطعة قماش نظيفة ، ونضعها في مكان دافئ حتى تسقط أشعة الشمس ، ونهتز الجرة كل يوم للحصول على ذوبان أفضل للسكر.
  5. عندما يذوب كل السكر (2-4 أسابيع) ، يصبح المربى جاهزًا ، ثم ضعه في الثلاجة.

وصفة لمربى من المخاريط الصنوبر الخضراء

يمكن طهي المربى من مخاريط الصنوبر بعدة طرق

مربى الصنوبر المربى

طريقة وصفة 1:

  1. 1 كجم من مخاريط الصنوبر الصغيرة تغسل تحت الماء الجاري ، والسماح لها تستنزف.
  2. نقطع كل عثرة إلى 4 أجزاء ونضعها في حوض أو وعاء مطلي بالمينا.
  3. ملء الأقماع مع شراب الغليان ، وترك المغطاة لمدة 4 ساعات.
  4. بعد الوقت المحدد ، تغلي الأقماع في الشراب ، وتوضع جانباً على الفور ، وتترك للإصرار لمدة ساعتين أخريين.
  5. بعد المرة الثانية من الإصرار ، قم بطهي المربى المستقبلي على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
  6. يعتبر المربى جاهزًا إذا كانت الأقماع ناعمة ، والمربى نفسه هو لون العنبر.
  7. شراب طبخ من 2 كوب من الماء النقي و 1.5 كجم من السكر.

طريقة وصفة 2:

  1. املأ المخاريط التي تم غسلها بالماء النظيف بحيث يكون مستوى الماء 2 سم أعلى من مستوى المخاريط.
  2. نضع الأطباق مع الأقماع على الموقد ونتركها تغلي ، ثم نصب السكر (1: 1) ، أي 1 لتر من الماء 1 كجم من السكر.
  3. طبخ ، والحفاظ على حرارة منخفضة ، حوالي 2 ساعة ، في كثير من الأحيان التحريك ، وإزالة الرغوة ، في جرعة واحدة.

مربى الصنوبر المربى مع العسل ، وصفة

مربى الصنوبر المربى حسب الوصفة القديمة مع العسل

وصفة قديمة لسيبيريا لمربى الصنوبر والتنوب والصنوبر

وصفة:

  1. المطبات الخضراء شطف ، وضعت في وعاء بالمينا ، صب الماء المغلي الدافئ لتغطية المخاريط.
  2. تغلي وعاء مع المخاريط ، إضافة العسل لتذوق وتوضع جانبا من النار.
  3. صب المربى في الجرار ، ووضع على حافة النافذة ، بحيث تسقط الشمس على الجرار ، لمدة 1 أسبوع ، ثم ترفع في مكان بارد.
  4. هذا المربى يعالج التهاب الحلق بشكل جيد.

الصنوبر المخروط المربى مع الليمون ، وصفة

مربى الصنوبر المربى بالليمون

إذا كان المربى من مخاريط الصنوبر شديد التركيز بالنسبة لك ، فيمكنك صنعه بالليمون.

مربى الصنوبر المربى بالليمون

وصفة:

  1. 1 كجم من المخاريط الصنوبرية التكرار ، شطف ، ملء 3 لتر من الماء النقي ، ويطهى لمدة 4 ساعات ، وإزالة الرغوة.
  2. استنزاف المرق ، ورمي المخاريط ، صب في 1.5 كجم من السكر، وطبخ حتى يبدأ في رشاقته.
  3. في النهاية نضيف عصير من 1 ليمون كبير، واطهيه لمدة بضع دقائق ، اسكب حارته في الجرار.

مربى الصنوبر المربى في طباخ بطيء ، وصفة

الصنوبر المخروط المربى المطبوخ في طباخ بطيء

مربى الصنوبر المربى يمكن أن تطبخ و في طباخ بطيء.

وصفة:

  1. إعداد 300 غرام المخاريط الصنوبر: اغسلها وفرزها وضعها في طنجرة بطيئة ، املأها بالماء البارد 2 سم أعلى من مستوى المخاريط (سوف تحتاج الماء 2l).
  2. نقوم بتشغيل وضع "الطبخ" ، ونتركه يغلي.
  3. نحن نحول المخاريط بالماء إلى المقلاة ، ونصر على ذلك لمدة يوم ، مغطاة بغطاء.
  4. ظهر الراتنج على سطح التسريب ، نقوم بتصفية التسريب من خلال الشاش في عدة طبقات لإزالة الراتنج وفصل المخاريط عن التسريب.
  5. تصب في ضخ 2 كجم من السكر، اسكب الطباخ البطيء ، واستمر في طبخ المربى في وضع "الحساء" ، 4 ساعات.

مربى الصنوبر المربى للأطفال

يمكن إعطاء مربى الصنوبر للأطفال بعد 3 سنوات

لا ينصح الأطفال دون سن 3 سنوات بإعطاء المربى من مخاريط الصنوبر ، بعد 3 سنوات يمكنك ذلكلكن اولا بحاجة الى التحققإعطاء القليل من المحاولة هل هناك أي حساسية للصنوبر. وإذا لم يكن هناك حساسية ، يمكنك زيادة جرعة المربى ، ولكن ليس أكثر من ملعقتين صغيرتين في اليوم.

يُنصح الأطفال بإعطاء المربى المخروطي المطبوخ بهذه الطريقة عندما يُطرد المخاريط من التسريب ، ويظل التسريب فقط هو نفسه ، الذي يغلي بعد ذلك بالسكر حتى يثخن.

كيفية تناول مربى الصنوبر المخروط لنزلات البرد والسعال؟

مربى الصنوبر المخروط يساعد في نزلات البرد والسعال

مربى الصنوبر المخروطي يحتوي على متقلبةوهو ما يعني أنهم يقتلون حتى البكتيريا الضارة والفطريات. بضع ملاعق كبيرة من المربى في اليوم سوف تساعد التعامل معها في وقت قصير مع البرد والسعال.

أيضا ، الصنوبر المخروط المربى لديه العمل معرق.

بضع ملاعق صغيرة من مربى الصنوبر المربى في الأسبوع يساعد حتى مع مرض السل.

المربى من الصنوبر المخاريط يعالج الأمراض المختلفة ، وخاصة نزلات البرد ، إذا كنت تعرف كيفية تناولها.

شاهد الفيديو: مربى أكواز الصبر في تركيا. حلوى فريدة وغذاء فيه شفاء للناس. تقرير إسلام حلايقة (ديسمبر 2019).

Loading...